スーパーラジエントヒーターの体験をしに行った時に感動いたカニ穴。
これは是非新居では鍋で炊いてカニ穴を出現させねば‼と、意気込みました。


現在の泉月家の鍋は、調理器具Ⅴでまとめた物です。
この中から、炊飯に向いてるのは?
と、考えてまず使い始めたのがホーロー鍋。
結果
カニ穴→あり
焦げ付き→あり
時間等を調節しても×


じゃあ、気を取り直して別の鍋
今度は保温鍋で挑戦。
結果
カニ穴→あり
焦げ付き→あり
やっぱり時間を調整しても焦げ付きがホーロー鍋よりはましですがありました。


最後の希望⁉
圧力鍋
※圧力はかけずに単なる鍋として使用※
結果
カニ穴→あり
焦げ付き→ほぼ無し
火にかけている時間などで発生することはありますが、上二つの鍋に比べれば断然少ない
と、言うことで炊飯器は収納して圧力鍋で現在炊飯中です☆


炊飯方法
1、水は1合につき200mlと通常よりちょっと多め。
  これで炊きあがりは普通。
  浸水等は無し(お好みでw)
2、火力マックスで沸騰まで
3、沸騰後は2か3の点滅で合数+2~3分
  2合なら4~5分
4、コンロの上で蒸らすか、コンロから外して蒸らす
  コンロ上で蒸らすとちょっと焦げつく危険性があります。


ネットとかで調べた方法に自分で試行錯誤した方法をプラスして、今は上の様な感じで炊いてます。
タイマーもあるので、沸騰後はタイマー使用して自動で消える様になってます
旦那もしっかりと炊き方マスターしてくれました
炊飯時間はトータルで10分~15分位。
コンロ一つ占領されますが、炊飯器よりも早い‼
今は朝炊いて残りは冷蔵保存で1日過ごしています

今年最後の更新となります!
良いお年をお迎えください


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